Kini awọn strawberries ti o gbẹ ni didi?

Awọn strawberries ti o gbẹ ni di ayaba ti eso, ẹlẹwà ati agaran, tutu ati ilera, ati pe o le wa ni ipamọ fun igba pipẹ. Nitori lilo imọ-ẹrọ gbigbẹ didi lati mu idaduro ti awọn ounjẹ ati irisi ti o wuni.

Di-gbigbe Akopọ

Awọn ẹfọ didi ti o gbẹ tabi ounjẹ, ẹya ti o tobi julọ ni lati ni idaduro awọ, õrùn, itọwo, apẹrẹ ati akojọpọ ijẹẹmu ti ounjẹ ilolupo atilẹba, ti a tun mọ ni ounjẹ aaye, jẹ adayeba ti ode oni, alawọ ewe, irọrun ailewu ati ounjẹ onjẹ. Omi (H2O) le farahan bi omi to lagbara (yinyin), omi (omi), ati gaasi ( oru) ni awọn titẹ ati awọn iwọn otutu ti o yatọ. Awọn iyipada lati omi si gaasi ni a npe ni "evaporation", ati iyipada lati ri to si gaasi ni a npe ni "sublimation". Gbigbe didi igbale jẹ itutu-itutu-ṣaaju ati didi ti awọn nkan ti o ni omi pupọ ninu sinu kan ri to. Nigbana ni oru omi ti wa ni sublimed taara lati ipilẹ ti o lagbara labẹ awọn ipo igbale, ati pe nkan naa funrararẹ wa ninu selifu yinyin nigbati o ti wa ni didi, nitorina ko yi iwọn didun rẹ pada lẹhin gbigbe, o si di alaimuṣinṣin, lasan, ati pe o ni iṣẹ atunṣe to dara. Ni ọrọ kan, didi-gbigbẹ jẹ ooru ati gbigbe pupọ ni awọn iwọn otutu kekere ati awọn titẹ.

Freeze2Drying jẹ orukọ kikun ti VacuumFreezeDrying, ti a tọka si bi didi-gbigbẹ, ti a tun mọ si DryingbySublimation, ni lati di awọn ohun elo omi ti o gbẹ sinu ibi ti o lagbara, ati lo iṣẹ ṣiṣe sublimation ti yinyin labẹ ipo ti iwọn otutu kekere ati idinku titẹ lati gbẹ omi kuro. ohun elo ni iwọn otutu kekere Ati ọna lati ṣe aṣeyọri idi ti gbigbe.

Akopọ eroja

Strawberries jẹ ọlọrọ ni ounjẹ, ti o ni fructose, sucrose, citric acid, malic acid, salicylic acid, amino acids ati kalisiomu, irawọ owurọ, irin ati awọn ohun alumọni miiran. Ni afikun, o tun ni orisirisi awọn vitamin, paapaa akoonu Vitamin C jẹ ọlọrọ pupọ, gbogbo 100 giramu ti strawberries ni Vitamin C60 mg. Carotene ti o wa ninu strawberries jẹ nkan pataki fun iṣelọpọ ti Vitamin A, eyiti o ni ipa ti didan awọn oju ati fifun ẹdọ. Strawberries tun ni pectin ati okun ijẹẹmu ọlọrọ, eyiti o le ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ ati otita didan.

Ipa ilera

1, ran lọwọ rirẹ, ko ooru ooru, gbe awọn ito lati pa ongbẹ, diuretic ati gbuuru;

2, iru ijẹẹmu giga ti ijẹẹmu, ọlọrọ ni Vitamin C, ni ipa ti iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ, le ṣe itọju isonu ti aifẹ;

3. Fikun awọn gums, ẹmi freshen, ọfun tutu, mu ọfun mu ati mu Ikọaláìdúró;

4, loo si Ikọaláìdúró-ooru, ọfun ọfun, hoarseness, akàn, paapaa akàn nasopharyngeal, akàn ẹdọfóró, akàn tonsil, awọn alaisan alakan laryngeal.

Ọna lilo

1, lilo taara: jẹ itọwo atilẹba iru eso didun kan, itọwo dara, laisi fifi eyikeyi awọn condiments ati awọn afikun kun.

2, tii collocation: dide, lẹmọọn, rosella, osmanthus, ope oyinbo, mango, ati be be lo, lati ṣe ti nhu flower tii. Awọn itọwo tii jẹ dara, o tun le lo omi kekere kan lati ṣii awọn strawberries ati lẹhinna fi wara kun, ṣe yogurt strawberry, tabi saladi ati bẹbẹ lọ.

3, awọn iṣe miiran: Nigbati o ba n ṣe wara wara, o le fi awọn strawberries oh, lati rii daju pe o dun, nigba ṣiṣe awọn kuki, o tun le fi iru eso didun kan lulú…

Awọn nkan ti o nilo akiyesi

Strawberry ni oxalate kalisiomu diẹ sii, awọn alaisan ito ko yẹ ki o jẹun pupọ.